检测样品

• 氢化植物油
• 部分氢化植物油
• 完全氢化植物油
• 氢化大豆油
• 氢化棕榈油
• 氢化菜籽油
• 氢化棉籽油
• 氢化玉米油
• 氢化葵花籽油
• 氢化橄榄油
• 氢化红花油
• 氢化椰子油
• 氢化牛油
• 氢化猪油
• 氢化羊油
• 氢化黄油
• 氢化起酥油
• 氢化人造黄油
• 氢化脂肪
• 硬脂酸甘油酯
• 棕榈硬脂酸
• 硬脂酸
• 月桂酸
• 肉豆蔻酸
• 棕榈酸
• 油酸

检测项目

• 酸价测定
• 过氧化值测定
• 皂化值测定
• 碘值测定
• 固形物含量测定
• 水分及挥发物含量测定
• 不溶性杂质含量测定
• 烟点测定
• 凝固点测定
• 透明度检查
• 颜色测定
• 气味和滋味评定
• 重金属含量测定
• 农药残留量测定
• 微生物指标检查
• 黄曲霉毒素B1含量测定
• 苯并[a]芘含量测定
• 反式脂肪酸含量测定
• 总脂肪酸组成分析
• 维生素E含量测定
• 胆固醇含量测定
• 脂肪酸分布均匀性检查
• 抗氧化剂残留量测定
• 标签标识完整性检查
• 包装材料安全性评估

检测方法

• 气相色谱法：通过气相色谱技术分离和分析油脂中的脂肪酸组成。
• 液相色谱法：使用液相色谱对油脂进行快速的成分分析。
• 傅里叶变换红外光谱法：利用红外光谱技术鉴定油脂的化学结构。
• 核磁共振 spectroscopy：通过核磁共振技术获取油脂分子的详细结构信息。
• 旋光度测量法：测量油脂的旋光度以确定其纯度和组成。
• 折光指数测量法：通过测量油脂的折光指数来评估其质量和组成。
• 烟点测试法：测定油脂加热时产生烟雾的温度，评估其热稳定性和质量。
• 酸价测定法：通过测定油脂中的游离脂肪酸含量来评估其酸败程度。
• 过氧化值测定法：测量油脂中过氧化物的含量，用以评估其氧化程度。
• 皂化值测定法：通过皂化反应测定油脂的平均分子量。
• 碘值测定法：测量油脂中不饱和脂肪酸的含量，反映其硬度和稳定性。
• 比重测量法：通过测量油脂的比重来判断其种类和纯度。
• 颜色测定法：评估油脂的颜色深浅，以反映其加工程度和质量。
• 气味和味道测试：通过嗅觉和味觉评定油脂的风味和新鲜度。
• 微生物检测法：检测油脂中的微生物污染水平，确保食品安全。
• 重金属检测法：测量油脂中重金属的含量，评估其安全性。
• 农药残留检测法：检测油脂中有害化学物质的残留量，保障消费者健康。
• 脂肪酸甲酯分析法：通过将脂肪酸转化为甲酯来进行定量分析，常用于生物柴油生产。
• 电导率测量法：测量油脂的电导率，用于评估其纯度和品质。
• 粘度测量法：通过测量油脂的粘度来判断其流动性和适用性。
• 凝固点测定法：测定油脂从液体转变为固体的温度，反映其物理性质。
• 碳水化合物检测法：测量油脂中碳水化合物的含量，评估其营养价值。
• 维生素检测法：检测油脂中维生素的种类和含量，评价其营养价值。
• 氨基酸检测法：分析油脂中氨基酸的组成，了解其蛋白质含量。
• 抗氧化剂检测法：测量油脂中抗氧化剂的含量，评估其抗氧化能力和保质期。

检测仪器

• 核磁共振光谱仪
• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 傅里叶变换红外光谱仪
• 紫外可见光谱仪
• 质谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 荧光光谱仪
• 差示扫描量热仪
• 动态力学分析仪
• 流变仪
• 凝胶渗透色谱仪
• 元素分析仪
• 微波消解系统
• 电化学项目合作单位
• 激光粒度分析仪
• 比表面积及孔径分析仪
• 热重分析仪
• 旋光仪
• 折光仪
• pH计
• 电导率仪
• 粘度计
• 水分测定仪

检测标准

• JIS K3331-2009工业用硬化油、脂肪酸
• KS M2712-1994工业用硬化油

中析研究所优势

1、中析研究所隶属于北京前沿科学技术研究院，客观公正的第三方检测机构。

2、国家高新技术企业，IOS资质，CMA、检测资质。

3、支持多语言编写MSDS报告，多语言检测报告等。

4、拥有动物实验室、机械实验室、理化实验室等，提供各种标准实验、非标实验、定制实验工装以及实验方案。

5、院士带领的高质量检测团队，对于实验过程和实验数据更加严谨准确。

6、实验室仪器先进，百余台大型实验设备，服务质量高。

检测报告用途

1、销售使用，用于平台或者线下销售。

2、科研项目使用，研发新品，测试产品性能(大学高校，企业研发，论文文献使用)等

3、投标竞标使用。

4、工业问题诊断，查询产品问题所在。

了解中析

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