2020-01-09 - 标准号:GB/T 9694-2014 中文标准名称:皮蛋 英文标准名称:Preserved egg 标准状态:现行
2018-05-05 - GB/T 9694-2014 皮蛋(2015-12-1实施)
本标准代替GB/T 9694-1988 皮蛋
本标准规定了皮蛋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回等的要求。
本标准适用于3.1定义产品的加工、物
2018-05-05 - GB/T 9694-1988 皮蛋
本标准被GB/T 9694-2014 皮蛋代替
本标准规定了皮蛋的术语、技术要求、检验方法和验收规则。
本标准适用于以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料经由纯碱和生石灰或烧碱及食盐、茶、水等辅料配成的料液或料