1. 酶活性测定(单位:U/mg蛋白)
2. 最适pH值范围(pH 6.0-8.5)
3. 温度稳定性(25-45℃)
4. 米氏常数(Km值)测定
5. 最大反应速率(Vmax)计算
6. 底物特异性分析(L-组氨酸浓度0.1-10mM)
7. 抑制剂影响评估(EDTA、PMSF等)
8. 金属离子依赖性(Mg²⁺/Zn²⁺浓度0.1-5mM)
9. 产物生成量测定(NH₃浓度ppm级)
10. 蛋白质纯度分析(SDS-PAGE ≥95%)
11. 储存稳定性(4℃/25℃/37℃下7天)
12. 批次间差异率(RSD≤5%)
13. 交叉反应性测试(与酪氨酸酶对比)
14. 线性范围验证(0.05-50U/mL)
15. 回收率测试(80-120%可接受范围)
1. 食品加工用酶制剂原料
2. 乳制品发酵菌株培养液
3. 基因重组工程菌表达产物
4. 动植物组织提取物
5. 临床血清/尿液样本
6. 工业发酵罐培养液
7. 固定化酶载体材料
8. 药用辅料级酶制品
9. 环境微生物分离菌株
10. 饲料添加剂预混料
11. 诊断试剂盒核心组分
12. 生物反应器流出液
13. 细胞培养上清液
14. 酶化学修饰产物
15. 纳米材料固定化酶复合物
ISO 20633:2018《生物技术-酶活性测定通用指南》
GB/T 23535-2009《蛋白酶制剂通用检测方法》
ASTM E2694-16《体外酶活性测量标准指南》
GB 5009.224-2016《食品中蛋白酶活性的测定》
JP XVII <生体触媒活性試験法>
AOAC Official Method 986.15《食品酶制剂分析》
USP<1058> Analytical Instrument Qualification
DIN EN ISO 18184:2019《纺织品抗菌活性测定》关联方法
Thermo Scientific Multiskan SkyHigh全波长分光光度计(酶动力学监测)
Agilent 1260 Infinity II HPLC系统(产物分离定量)
Sartorius Cubis II MSA225S微量天平(精密称量±0.01mg)
Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪(基因表达量分析)
Beckman Coulter AU5800全自动生化分析仪(高通量筛查)
Malvern Zetasizer Nano ZSP(酶分子粒径分析)
Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统(电泳结果分析)
Siemens ADVIA Centaur XP化学发光免疫分析仪(痕量检测)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。