检测项目

1. 酶活性测定（U/mg蛋白）

2. 比活力计算（μmol/min·mg）

3. 最适pH值测定（pH 5.5-7.0）

4. 温度稳定性（25-60℃梯度测试）

5. 米氏常数Km值测定（mmol/L）

6. 最大反应速度Vmax计算（μmol/min）

7. 底物特异性分析（6种以上糖苷类物质）

8. 金属离子影响度（Ca²⁺/Mg²⁺/Zn²⁺浓度梯度）

9. 抑制剂敏感性（IC50值测定）

10. 热失活半衰期（T1/2@50℃）

11. 储存稳定性（4℃/25℃/37℃加速试验）

12. SDS-PAGE纯度分析（≥95%）

13. 分子量测定（MALDI-TOF质谱法）

14. 等电点测定（IEF电泳法）

15. 残留溶剂检测（GC-MS法）

检测范围

1. 微生物发酵液粗提物

2. 重组大肠杆菌表达产物

3. 毕赤酵母表达系统产物

4. 植物细胞提取物

5. 动物组织匀浆液

6. 固定化酶制剂

7. 食品级酶制剂原料

8. 药用辅料级酶制品

9. 工业催化用酶颗粒

10. 纳米载体复合酶材料

11. 低温冻干酶粉末

12. 液态稳定化酶制剂

13. 包埋微胶囊化产品

14. 基因工程改造菌株产物

15. 仿生催化材料复合体

检测方法

ISO 20633:2018《生物技术-糖基转移酶活性测定-分光光度法》

ASTM E2694-21《Standard Test Method for Measurement of Enzyme Activity》

GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》中糖苷酶相关条款

GB/T 34799-2017《糖工程产品中糖基转移酶活性的测定》

JP XVII <一般試験法>2.63酵素活性測定法

USP<1051> Cleaning Glassware for Enzyme Assays

AOAC Official Method 2012.25 Enzyme Preparations in Food Processing

检测设备

Cary 60 UV-Vis分光光度计：波长精度±0.5nm，用于实时监测反应进程

TECAN Infinite M200 Pro多功能酶标仪：支持96孔板高通量活性筛选

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备RID检测器用于产物定量分析

Sartorius CPA225D分析天平：0.01mg精度称量系统

Thermo Scientific Sorvall ST16R离心机：最大转速16,000rpm的低温离心系统

Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪：温度控制精度±0.1℃的动力学研究设备

Malvern Zetasizer Nano ZSP：动态光散射技术测定分子粒径分布

SDS-PAGE电泳系统：Bio-Rad Mini-PROTEAN Tetra垂直电泳槽组合装置

Sartorius PB-10 pH计：三点校准精度±0.002的精密pH测量设备

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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