检测项目

1. 酶活性测定：单位时间底物转化量（U/mg）

2. 比活力计算：单位蛋白质量活性（μmol/min·mg）

3. 蛋白质浓度测定：Bradford法（μg/mL）

4. 最适pH值测定：pH 3.0-9.0梯度测试

5. 最适温度测定：20-80℃温控反应

6. 米氏常数（Km）测定：Lineweaver-Burk双倒数法

7. 最大反应速率（Vmax）测定：底物饱和曲线分析

8. 热稳定性测试：40-70℃预孵育残留活性

9. 储存稳定性测试：4℃/25℃长期保存活性保留率

10. 金属离子效应：Ca²⁺/Mg²⁺/Zn²⁺浓度梯度影响

11. 抑制剂敏感性：EDTA/PMSF/碘乙酸抑制率测定

12. SDS-PAGE纯度分析：分子量12-180 kDa分离验证

13. 等电点测定：IEF电泳法（pH梯度3-10）

14. 圆二色光谱分析：二级结构α-螺旋/β-折叠含量

15. 质谱鉴定：MALDI-TOF MS分子量验证（±0.1 Da）

检测范围

1. 植物提取物（肉桂皮/香叶等）粗酶液

2. 微生物发酵液（大肠杆菌/酵母表达体系）

3. 重组蛋白纯化样品（His标签/GST标签）

4. 医药中间体合成体系反应液

5. 食品添加剂生产用酶制剂

6. 化妆品原料功能成分复合物

7. 工业级固定化酶载体材料

8. 酶保护剂配方测试样品

9. 纳米材料复合酶制剂

10. 有机相反应体系酶催化产物

11. 基因工程菌株突变体文库筛选样本

12. 生物传感器信号转换元件

13. 酶膜反应器连续流产物

14. 低温冻干酶粉复溶液

15. 仿生催化体系模拟样本

检测方法

1. ISO 18104:2015《生物催化剂活性测定通用指南》

2. ASTM E2694-21《酶活性测定的标准试验方法》

3. GB/T 23535-2009《蛋白酶制剂活力测定通则》

4. GB/T 28720-2012《淀粉酶制剂中酶活力的测定》扩展应用法

5. ISO 14902:2001《蛋白质类制品氮含量测定》凯氏定氮法改进方案

6. Pharmacopeia USP<1058>分析仪器确认条款适用方法

7. AOAC Official Method 2012.25酶热稳定性测试规程

8. DIN 10472:2017食品工业用酶制剂检测标准

检测设备

1. Thermo Scientific Multiskan SkyHigh全波长酶标仪（201-999nm波长范围）

2. Agilent 1260 Infinity II液相色谱仪（配DAD检测器）

3. Malvern Zetasizer Nano ZSP动态光散射仪（粒径0.3nm-10μm）

4. Beckman Coulter ProteomeLab PA800毛细管电泳系统（pH3-10分离）

5. Shimadzu UV-2600i分光光度计（190-1400nm带宽）

6. TA Instruments Q2000差示扫描量热仪（DSC热稳定性分析）

7. Bruker Daltonics ultrafleXtreme MALDI-TOF质谱仪（质量精度±0.01%）

8. GE Healthcare ÄKTA pure蛋白纯化系统（HisTrap HP柱层析）

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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