红曲米检测报告哪家单位可以做？中析研究所实验室提供红曲米检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测样品：普通红曲米，加酶红曲米，低钠红曲米，有机红曲米，药用红曲米，食用红曲米，酿酒红曲米，色素提取红曲米，功能性红曲米，检测项目：总色素含量检测，单宁含量检测，氨基酸含量检测，蛋白质含量检测，脂肪含量检测，矿物质含量检测，维生素含量检测，微生物检测，农药残留检测。

检测周期：7-15个工作日

检测样品

普通红曲米，加酶红曲米，低钠红曲米，有机红曲米，药用红曲米，食用红曲米，酿酒红曲米，色素提取红曲米，功能性红曲米，微生物发酵红曲米。

（红曲米）

检测项目

总色素含量检测，单宁含量检测，氨基酸含量检测，蛋白质含量检测，脂肪含量检测，矿物质含量检测，维生素含量检测，微生物检测，农药残留检测，重金属含量检测，黄曲霉素检测，红曲霉素检测，酸价检测，过氧化值检测，水分含量检测。

检测方法

紫外-可见分光光度法：通过测量样品在特定波长下的吸光度来定量分析色素含量。

液相色谱法(HPLC)：用于分离和定量分析红曲米中的各种成分，如氨基酸和维生素。

气相色谱法(GC)：适用于分析红曲米中的挥发性化合物和某些有机溶剂残留。

原子吸收光谱法(AAS)：测定红曲米中微量元素和重金属的含量。

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：高灵敏度地检测红曲米中的痕量金属元素。

微生物检测方法：通过培养和计数方法评估红曲米中的微生物污染情况。

农药残留检测方法：使用色谱-质谱联用技术检测红曲米中可能存在的农药残留。

黄曲霉素检测方法：通过酶联免疫吸附测定(ELISA)或液相色谱法检测黄曲霉素。

红曲霉素检测方法：通过色谱法或质谱法检测红曲霉素的存在。

氨基酸分析法：通过自动氨基酸分析仪测定红曲米中氨基酸的种类和含量。

蛋白质测定法：通过凯氏定氮法或双缩脲法测定红曲米中的蛋白质含量。

脂肪测定法：通过索氏提取法或酸水解法测定红曲米中的脂肪含量。

矿物质分析法：通过原子吸收光谱法或ICP-MS测定红曲米中的矿物质元素。

维生素分析法：通过色谱法或质谱法测定红曲米中的维生素含量。

水分含量测定法：通过干燥失重法或卡尔费休法测定红曲米的水分含量。

（红曲米检测）

检测仪器

紫外-可见分光光度计(UV-Vis),液相色谱仪(HPLC),气相色谱仪(GC),原子吸收光谱仪(AAS),电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS),微生物检测仪器,农药残留检测仪,重金属检测仪,黄曲霉素检测仪,红曲霉素检测仪,氨基酸分析仪,蛋白质测定仪,脂肪测定仪,矿物质分析仪,维生素分析仪。

（液相色谱仪）

检测标准

GB 1886.19-2015食品安家标准 食品添加剂 红曲米

GB 1886.66-2015食品安家标准 食品添加剂 红曲黄色素

GB 1886.181-2016食品安家标准 食品添加剂 红曲红

QB/T 2847-2023功能性红曲米(粉)

QB/T 5641-2021红腐乳罐头

T/GFPU 0006-2020红曲米醋

T/ZZB 1452-2019功能性红曲米(粉)

中析研究所优势

1、中析研究所隶属于北京前沿科学技术研究院，客观公正的第三方检测机构。

2、国家高新技术企业，IOS资质，CMA检测资质。

3、支持多语言编写MSDS报告，多语言检测报告等。

4、拥有动物实验室、机械实验室、理化实验室等，提供各种标准实验、非标实验、定制实验工装以及实验方案。

5、院士带领的高质量检测团队，对于实验过程和实验数据更加严谨准确。

6、实验室仪器先进，百余台大型实验设备，服务质量高。

检测报告用途

1、销售使用，用于平台或者线下销售。

2、科研项目使用，研发新品，测试产品性能(大学高校，企业研发，论文文献使用)等

3、投标竞标使用。

4、工业问题诊断，查询产品问题所在。

了解中析

实验室仪器

合作客户